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gengibre


É ancestral a origem dos licores e a dedicação ao seu estudo foi uma necessidade da época, dadas as suas propriedades terapeuticas.

Com o evoluir dos tempos e da ciência, poções milagrosas que curavam até os "males" do amor foram sendo substituídas por outras, mais eficazes contra doenças mas nem por isso mais elegantes, os medicamentos.

Os licores, parte integrante do nosso patromónio cultural, resultam, para além do desenvolvimento de técnicas de extração e concentração de aromas, de se atingirem níveis de "saber fazer" inimagináveis, dos quais os licores Botica são prova viva.




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