Bolachas de Cerveja
5.45€ uni
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Fragulho,
Tinto, 2017
9.90€ por unidade
Para apreciar este vinho em pleno recomenda-se servir a 15ºC | 18ºC. Acompanha bem pratos de aves, carnes vermelhas e tábua de queijos.
Denominação: DOC, Douro | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca | Colheita: 2016 | Engarrafado: Novembro de 2018
Vinificação: As uvas tintas provenientes das destas vinhas são vindimadas à mão e transportadas em pequenas caixas para a adega. Inicia-se o processo com um desengace, esmagamento e acondicionamento nos lagares. A maceração é feita com pisa mecânica e controlo de temperatura. A fermentação decorre a 25º C durante 6 dias, seguida de prensagem. Estágio repartido entre barricas e cubas inox e finalmente foi engarrafado.
Notas de Prova: Vermelho Rubi. Com taninos bem presentes, a terminar longo.
Enologia: José Morais | Daniel Costa |Bruno Valente
Análise Sumária: Álcool: 14,5% | pH: 3,94 | Acidez Total: 5,5 g/l (ácido tartárico) | Açúcares Redutores: 0,6 g/l
Vai bem com:
15.90€ por unidade
Lata de 12
Rebuçados de Ovo
5.45€ por unidade
Bolachas de
Vinho Licoroso, 80 g
