A tisana é uma infusão feita a partir de plantas medicinais. Estas plantas contêm substâncias capazes de ajudar no tratamento e na prevenção de algumas doenças, beneficiando a nossa saúde. As plantas medicinais são encontradas na natureza em grande variedade e as suas folhas verdes são frequentemente utilizadas nas infusões, bem como as suas raízes, flores, sementes e caules. Alguns exemplos são a tília, a flor de alfazema, a flor de laranjeira, a folha de hortelã, a raiz de gengibre, a folha de lúcia-lima e a erva príncipe.

Regra geral usa-se 1 litro de água para 2 colheres de sopa da tisana mas a quantidade vai depender do gosto de cada um. Para crianças, a dosagem deve ser reduzida para metade. 

Para preparar tisanas desligue o lume mal a água iniciar a fervura, deite a água quente sobre a tisana, tape e deixe em infusão entre 5 a 10 minutos. 

Evite usar açúcar.  O excesso de açúcar e os adoçantes interferem no sabor e nos princípios ativos das plantas, comprometendo os seus benefícios.