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Nesta consoada, surpreenda toda a familia com este refresco de groselha!
Feito a partir de sumo natural de groselha, sem corantes nem conservantes, permite preparar 7 litros de um refresco muito saboroso, mais ou menos doce, em função da sua preferência.
Num jarro, junte 1 parte de xarope e 8 partes de água, uns cubos de gelo e umas folhas de hortelã! Alternativamente pode usar também umas rodelas de limão como decoração.
Para além da mais convencional utilização em refresco, estes xaropes são igualmente deliciosos como calda para gelado ou iogurte, crepes ou panquecas. É um ingrediente a explorar na preparação de cocktails ou com água com gás e uma rodela de limão. Na cozinha, pode enriquecer bolos, biscoitos ou mesmo pratos salgados, como carnes brancas ou peixes no forno.
A groselha é o refresco clássico português, perfeito para o nosso clima ameno, com o seu sabor frutado e doce, subtilmente cortado pelo travo ácido da fruta. Segundo a receita antiga e com fruta verdadeira, eis a groselha autêntica.
Para preservar toda a qualidade destes xaropes, as garrafas devem guardar-se em local seco e fresco. Agitar sempre antes de abrir e, depois, conservar no frigorífico. Deve beber-se fresco.
Ingredientes: Açúcar, Sumo natural de groselha (50%), Sumo de groselha à base de concentrado (5%), regulador de acidez (ácido cítrico).
Valor nutricional por porção (100 ml de refresco): Energia (Kcal/Kj): 32/134 | Lipídios <0,1 (g) dos quais saturados<0,1 (g) | Hidratos de Carbono 8,0 (g) dos quais Açúcares 8,0 (g) | Proteínas 0,10(g) | Sal 0,01 (g) | Polifenois 97 mg
Dimensões: 9 x 22 cm | Peso: 1,5kg
Validade: 1 ano após a data de produção