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Criado numa altura em que nada se deitava fora, este doce era feito no final do verão para aproveitar o excesso de tomate produzido nas hortas, hábito consciente que nos entusiasmou e que queremos preservar.
Feito em pequenos lotes a partir de tomate maduro cultivado no Alentejo e um toque de canela, este doce conquista pelo equilíbrio entre a doçura e a leve acidez. Sem adição de corantes ou conservantes é ideal para acompanhar torradas, queijos ou iogurtes.
Embalado cuidadosamente e rotulado à mão, o este doce de tomate é uma excelente opção de presente para amigos e familiares que apreciem produtos artesanais de qualidade.
Ingredientes: Tomate (55%), açúcar, sumo de limão, canela.
Valor nutricional por 100g: Energia (Kcal/KJ): 221,4/939 | Lípidos(g): <0,5 dos quais saturados (g): <0,1 | Hidratos de carbono: 53,8 dos quais açúcares (g): 53,8 | Proteínas(g):<1,0 | Sal/sodium (g): 0,01
Dimensões: 9 x 9 x 7 cm
Validade: 18 meses após a data de produção