Egg sweets from Portalegre
Os Rebuçados de Ovo de Portalegre continuam a ser a nossa especialidade mais icónica — uma herança conventual, orgulhosamente reinventada na Sabores Santa Clara, feita com a mesma dedicação e o mesmo cuidado de sempre.
Hoje, são mais do que um clássico: são um gesto de carinho e atenção, um presente que leva consigo história, tradição e o bem‑fazer do Alto Alentejo.
Mime com um doce que conta uma história
Baskets with flavour and history
Our baskets have gained even more diversity and charm.
A careful selection that reflects the best of the Alto Alentejo and turns every gift into a memorable experience.
And for an even more special touch, all our gifts can include a personalised, hand-written card where you can add your message.
Novidade deste Verão
Os nossos xaropes nasceram dos antigos Quiosques de Lisboa e das receitas que atravessaram gerações. Groselha e Capilé guardam memórias de verões antigos — e continuam a inspirar‑nos.
Hoje, a história segue em Portalegre. Criámos um novo refresco, com um sabor vivo e inesperado, daqueles que não precisam de nome para serem reconhecidos.
É a nossa homenagem ao Quiosque do Rossio e ao Plátano Bem‑Amado — guardião de quase dois séculos de encontros e agora também deste novo capítulo. E fica a pergunta — qual será este novo sabor?
The egg or the chicken?
My name is Daniel Roldão and I'm the founder of Sabores Santa Clara.
This story began in 2001, when I was planning an organic laying hen farm.
With a degree in Zootechnical Engineering, fascinated by the countryside and animals, I idealised an idyllic place for egg production where, under an apple orchard, a flock of happy and contented hens would wander around, socialise and, of course, leave me with the best and tastiest eggs...
Here's a suggestion for a simple and fun dessert that everyone will love
Deliciousletter
