Egg sweets from Portalegre
Os Rebuçados de Ovo de Portalegre continuam a ser a nossa especialidade mais icónica — uma herança conventual, orgulhosamente reinventada na Sabores Santa Clara, feita com a mesma dedicação e o mesmo cuidado de sempre.
Hoje, são mais do que um clássico: são um gesto de carinho e atenção, um presente que leva consigo história, tradição e o bem‑fazer do Alto Alentejo.
Mime com um doce que conta uma história
Baskets with flavour and history
Our baskets have gained even more diversity and charm.
A careful selection that reflects the best of the Alto Alentejo and turns every gift into a memorable experience.
And for an even more special touch, all our gifts can include a personalised, hand-written card where you can add your message.
Novidade deste Verão
Os nossos xaropes nasceram da recuperação dos antigos Quiosques de Lisboa e das receitas tradicionais de refrescos que Catarina Portas e João Regal ajudaram a trazer de volta. Os clássicos Groselha e Capilé — este já referido em 1734 — guardam memórias da cidade e dos verões de antigamente.
Nos rótulos das nossas garrafas celebravam‑se alguns dos mais belos Quiosques de Lisboa, como o do Largo de Camões ou o do Jardim do Príncipe Real.
Hoje, essa história continua em Portalegre. Criámos um novo refresco, com um novo sabor e, naturalmente, um novo rótulo.
Esta é a nossa homenagem à cidade onde estes xaropes são produzidos: ao Quiosque do Rossio, agora representado na nossa coleção, e ao Plátano Bem‑Amado, o maior plátano da Península Ibérica. Plantado em 1838, é guardião de quase dois séculos de encontros, histórias e memórias.
Uma árvore monumental que viu Portalegre crescer, que deu sombra a gerações e que continua a acolher quem chega — e agora também este novo capítulo dos nossos refrescos.
The egg or the chicken?
My name is Daniel Roldão and I'm the founder of Sabores Santa Clara.
This story began in 2001, when I was planning an organic laying hen farm.
With a degree in Zootechnical Engineering, fascinated by the countryside and animals, I idealised an idyllic place for egg production where, under an apple orchard, a flock of happy and contented hens would wander around, socialise and, of course, leave me with the best and tastiest eggs...
Here's a suggestion for a simple and fun dessert that everyone will love
Deliciousletter
