2009

E como dizia Eça de Queiroz, “e vai de refresco”!

Em resposta a um convite apaixonante dos empresários Catarina Portas e de João Regal, que pretendiam devolver à cidade de Lisboa os antigos quiosques históricos, aceitei o convite para recuperar as receitas e produzir os emblemáticos (e autênticos) Xaropes de Groselha e de Capilé. E como não há duas sem três, vieram ao mundo novos sabores, como o delicioso xarope de tangerina ou o xarope de chá verde, feito a partir de um lote especial de chá da Fábrica da Gorreana, a primeira plantação de chá na Europa (1883).