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Cabeças do Reguengo Vira Cabeças, Tinto

20,00 €

Vinha
Lote de campo de 5 vinhas velhas (cerca de 12 diferentes castas)

Vinificação
Vindima manual de 29 a 31 de Agosto. Fermentação natural em cuba de cimento, parte das uvas foram esmagadas e desengaçadas. Maceração de cerca de 1 mês.
Estágio de 18 meses em tonel usado (1000 litros) de carvalho.
Engarrafamento a 7 de Junho de 2023 sem colagem.
3 894 garrafas produzidas

Informação Adicional

Análises
Acidez 5,5 g/l
Volátil 0,77 g/l
Açúcar <0,3 gr/l
SO2 Total 78 mg/l
pH 3,71
Valor calórico: 79 Kcal/100cm3
Álcool 13%Vol.

Categorias Bebidas, Tinto Etiqueta Cabeças do Reguengo